XVII в. в истории русской культуры связан с двумя важными процессами. Во-первых, это обмирщение культуры — уход от преобладающего церковного влияния в сторону большей светскости. Во-вторых, это европеизация культуры, которая усилилась к концу столетия.
Древнерусская культура была тесно связана с церковью: в каменном зодчестве преобладали церкви и монастыри, в то время как светские сооружения, например жилые дома и даже дворцы правителей, строились из дерева. Живопись была представлена преимущественно церковными фресками и иконами. Жития святых и поучительные религиозные тексты были наиболее читаемой литературой. В XVII (особенно во второй половине) в. влияние церкви на русскую культуру стало ослабевать. Этот процесс был связан с европеизацией страны — проникновением европейских традиций, произведений и стилей.
Наибольшее влияние имели государства, с которыми Россия в XVII в. вела войны, — Швеция и Речь Посполитая. Поворотным моментом стал переход под власть русского царя Левобережной Украины, жители которой хоть и исповедовали православие, но были носителями как собственной культуры, так и польской. Представители православного духовенства этих земель переезжали в русские города, где способствовали распространению новой культуры.
Европейская культура в России распространялась также благодаря иностранным наёмникам, которые впервые появились на службе у царя Михаила Фёдоровича, а также европейским специалистам — дипломатам, врачам и ремесленникам, прибывшим в Русское царство по приглашению первых Романовых. Иностранцы селились на окраине Москвы, в месте, получившем название «Немецкая слобода». Название слободы вовсе не означает, что в ней проживали только немцы. В России того времени немцами называли всех выходцев из Западной Европы. Население Немецкой слободы росло на протяжении всего XVII в.
В XVII в. всё большую популярность приобретало домашнее образование. Среди боярства и дворянства распространились и стали популярными иностранные языки. Чтобы изучать их, знатные люди приглашали из-за границы учителей. Наиболее востребованными были польский язык и латынь — в то время главный язык европейской науки.
В этом же столетии в России появились первые светские учебные заведения, где можно было получить специальное образование. Например, в 1654 г. была основана первая лекарская школа при Аптекарском приказе. При Посольском приказе существовала школа для подготовки переводчиков. В 1687 г. в Москве греческие православные монахи — братья Лихуды — основали первое высшее учебное заведение — Славяно-греко-латинскую академию.
Обучение в Славяно-греко-латинской академии. Рисунок неизвестного автораРост числа образовательных учреждений и распространение грамотности были тесно связаны с увеличением выпуска печатных книг. В XVII в. печатный двор ежегодно выпускал огромное количество литературы, в том числе учебной. Наиболее распространённым учебником столетия стал «Букварь» В.Ф. Бурцова-Протопопова.
В России появился первый театр. Русская православная церковь осуждала театральные представления в любом виде, в том числе и ярмарочные выступления скоморохов, поэтому театр был не общедоступным, а только придворным. Театр возник при дворе царя Алексея Михайловича, роли в нём исполняли выходцы из Немецкой слободы, а на представлениях присутствовали только правитель, члены его семьи и ближайшее окружение. Руководство театром было поручено лютеранскому священнику Готфриду Грегори. Театр прекратил своё существование сразу после смерти царя.
В литературе того времени появлялось всё больше светских произведений и жанров. Стали популярными сатирические произведения, в которых в юмористической форме обличались неприглядные стороны государственной и общественной жизни, духовенства, судопроизводства. Например, в «Повести о Шемякином суде» высмеивается порядок судебного процесса в России, а в «Повести о Фоме и Ерёме» — неспособность к труду дворянских детей.
Один из наиболее популярных жанров древнерусской литературы — житие — в XVII в. трансформировался в биографические и автобиографические повести. Житие, описывающее жизнь и подвиги святых Русской православной церкви, не исчезло как жанр, но наряду с ним появились такие произведения, как «Повесть об Улиянии Осорьиной», где в центре внимания находится обычная дворянка. Пример автобиографии в русской литературе XVII в. — «Житие Протопопа Аввакума». В нём опальный священнослужитель рассказывает и о собственном пути, и обо всех тяготах старообрядцев.
Как и ранее, в XVII в. развивалось летописание. Около 1630 г. был создан «Новый летописец» — произведение, описывающее события конца XVI — начала XVII в. Автор «Нового летописца», имя которого не известно, излагает факты тех лет, доказывает законность избрания на престол Романовых и их благотворную роль в окончании Смутного времени.
Попытка систематизировать всю историю Русского государства была предпринята в изданном в 1674 г. «Синопсисе». В Древней Греции синопсисом называли краткий обзор одного предмета или области знаний. Именно по этому произведению в начале XVIII в. изучали историю России.
По-прежнему актуальными были литературные произведения, связанные с реальными историческими событиями. Смутное время нашло отражение во «Временнике», автор которого, Иван Тимофеев, размышлял о причинах Смуты, а также в «Сказании» Авраамия Палицына, повествующем об обороне Троице-Сергиева монастыря.
В литературе и культуре того времени играл важную роль Симеон Полоцкий (1629 – 1680 гг.). Выходец из Речи Посполитой, Симеон Полоцкий был воспитателем царя Алексея Михайловича. Именно Симеон Полоцкий заложил основы современного стихосложения в России.
Последователем Симеона Полоцкого стал Сильвестр Медведев (1641 – 1691 гг.), книгохранитель Печатного двора в годы правления Фёдора Алексеевича, создатель кремлёвской типографии, настоятель Заиконоспасского монастыря и продолжатель заложенной его учителем традиции стихосложения. Ещё одним учеником Симеона Полоцкого стал родственник Сильвестра, Карион Истомин (1640 – 1717 гг.). Как и Сильвестр, Истомин работал в Печатном дворе и возглавлял его в самом конце XVII в. Он стал создателем иллюстрированного «Букваря», переводил произведения древнегреческих и древнеримских, а также средневековых авторов на русский язык. Сильвестр Медведев и Карион Истомин оказали значительное влияние на развитие русской науки и распространение культуры и образованности в конце XVII в.
Европейские литературные и научные произведения также переводились на русский язык. Особое распространение получили переводные рыцарские романы, юмористические повести и приключенческие произведения. Русский богослов Епифаний Славинецкий перевёл на русский язык труды европейского писателя-гуманиста Эразма Роттердамского.
Главной тенденцией в архитектуре XVII в. стало стремление к нарядности. Так возник новый стиль — дивное узорочье. Характерным памятником узорочья стал Теремной дворец Московского Кремля, построенный в 1635 – 1636 гг. Б. Огурцовым, А. Константиновым, Т. Шарутиным и Л. Ушаковым для царя Михаила Фёдоровича. Дворец богато украшен изразцами, узорами и резными наличниками. Внутренние помещения дворца также были богато отделаны и расписаны.
Теремной дворец Московского КремляВ XVII в. произошла реконструкция Московского Кремля. В 1624 – 1625 гг. к Спасской башне был пристроен ещё один ярус, на котором затем были размещены большие часы, созданные под руководством английского мастера Х. Галовея. Именно с XVII в. главная площадь Москвы стала называться Красной.
Часы Спасской башни Московского КремляДля царя Алексея Михайловича в подмосковном Коломенском был построен летний деревянный дворец, также сочетающий в своей архитектуре традиционные русские орнаменты, резные наличники и яркие росписи.
Гравюра Ф. Гильфердинга. Деревянный дворец в КоломенскомВ Ярославле в середине XVII в. по заказу купцов Скрипиных была построена Церковь Илии Пророка. Сегодня фасады этого храма белого цвета, тогда как первоначально они были расписаны крупными цветами. Портал храма украшен росписями и резьбой.
Церковь Илии Пророка в ЯрославлеОдной из самых масштабных строек XVII в. стал Новоиерусалимский монастырь, который должен был стать резиденцией патриарха Никона. Монастырь строился на протяжении 40 лет, с 1656 по 1698 гг. По задумке патриарха монастырь должен был воспроизвести комплекс святых мест Палестины на русской земле.
Новоиерусалимский монастырьВлияние западной культуры проявилось в русской архитектуре тех лет появлением стиля нарышкинское барокко. В этом стиле по инициативе московских бояр Нарышкиных строились церкви, которые сочетали в себе черты западноевропейского стиля барокко с его многоярусностью и богатой отделкой и мотивы дивного узорочья. Яркий пример нарышкинского барокко — церковь Покрова в Филях.
Храм Покрова в ФиляхИконопись и фреска в XVII в. оставались ведущими направлениями в развитии русской живописи. Однако характер иконописи менялся. Выдающимся мастером этого столетия стал Симон Фёдорович Ушаков (1626 – 1686 гг.). Его работы отличает большая реалистичность как в изображении природы и архитектуры, так и в лицах библейских персонажей. Наиболее известная работа мастера — икона «Спас Нерукотворный», изображение Христа, написанное для Троице-Сергиевой лавры.
С. Ушаков. «Спас Нерукотворный»Принципиально новым явлением в истории русской живописи стал портретный жанр. Самые ранние русские портреты, написанные в XVII в., назывались парсунами. (русский портрет XVII в., представляющий собой сочетание светского портрета и иконописной техники).
Иван IV на парсуне XVII в. Неизвестный художникОсобенность парсун в том, что они представляют собой сочетание иконописной техники изображения и стремления передать индивидуальные черты конкретного человека. Первые парсуны художники писали, как и иконы, на деревянных досках. К концу XVII в. их стали рисовать на холстах масляными красками, как европейские портреты.
В качестве вывода: для русской культуры XVII в. характерно сочетание самобытности и национальных традиций с заимствованиями из Европы, влияние которой становилось всё сильнее. Культура и искусство отдалялись от церкви, которая тем не менее всё ещё играла определяющую роль в обществе.
В XVII в. контакты России с другими странами привели к появлению многочисленных новшеств в политической, культурной, экономической и повседневной жизни общества. Привычная картина мира русского человека изменилась.
И все же традиционной основой жизни русского крестьянина в XVII в. была крестьянская община. Её главными особенностями были взаимопомощь, выборность руководителей, равноправие всех участников крестьянского схода при решении вопросов, совместное владение и пользование землёй. Крестьянин не представлял свою жизнь вне общины, ведь она оказывала бескорыстную поддержку в работе (такая помощь называлась «по́мочи») и поровну делила участки земли между своими членами, а также «по-справедливому» перераспределяла их в случае такой необходимости.
Решение о начале сельскохозяйственных работ крестьяне принимали на сходе всей общины, при этом каждый вид работы сопровождался своими традициями. Например, на посевные работы приглашали священника для совершения молебна в честь хорошего урожая, а крестьянин перед выходом в поле мылся в бане и надевал чистую белую рубашку.
Типичный крестьянский двор включал в себя деревянную избу с соломенной крышей, сарай и хлев, где содержался скот. Чтобы спасти мелкий скот и птицу от холодов, зимой их забирали в избу, отапливаемую по-чёрному, то есть дым уходил не в трубу, а в помещение.
Внешний вид и убранство избы были весьма скромными: оконные проёмы затягивали бычьим пузырём, а освещали помещения с помощью лучины. Окна в избе не отворялись никогда: жилое пространство проветривали с помощью открытой двери или печной трубы. Из мебели, как правило, в избе стояли стол и лавки, закреплённые вдоль стен.
Е.А. Покровский. «Крестьянские дети зимой в избе»Основное пространство в жилище занимала печь. Её использовали не только для приготовления пищи: зимой крестьянская семья спала на печи и полатях, специально сооружённых спальных местах под потолком избы. Зимой в печи мылись.
Материалом для крестьянской одежды служили домотканые холсты, а также шкуры диких и домашних животных. Самым распространённым видом обуви были лапти, сплетённые из липового или вязового лыка. Зажиточные крестьяне носили кожаную обувь, в основном сапоги.
Крестьяне ели из глиняной или деревянной посуды: металлическая посуда стоила очень дорого и была редкостью в крестьянских домах. Крестьяне питались в основном растительной пищей. Зёрна пшеницы и ржи перемалывали в муку, из которой пекли хлеб и пироги. Из овса изготавливали пиво и квас, варили кисель, делали каши. На столах также были овощи, например капуста, огурцы, морковь и репа, а у зажиточных крестьян ещё и фрукты, например яблоки и груши. Крестьяне также собирали ягоды, грибы и лесные орехи. Мясные и рыбные блюда готовили в небольших количествах и только на праздники.
Крестьянские семьи были большими, многодетными. Дети с ранних лет начинали помогать родителям по хозяйству, так как тяжёлый сельскохозяйственный труд требовал много рабочих рук.
Жизнь крестьянской общины основывалась на идеалах православия, поэтому свадьбы играли только по церковному благословению и, как правило, поздней осенью или зимой, когда у крестьян появлялось свободное от работ на земле время и не было церковных ограничений (постов) на праздники.
Русская православная церковь в XVII в. колоссально влияла на государство и общество. В русской избе (и в каждом доме) был красный угол с иконами — самое торжественное и почётное место в доме. Это было первое, что видели входящие в избу люди.
Распорядок дня русского человека также зависел от церковных предписаний. После пробуждения сначала молились, только затем можно было приступать к трапезе. В праздничный день посещали церковную заутреню — богослужение, которое совершают рано утром. Вечерняя молитва также была обязательной, а после неё нельзя было принимать пищу и разговаривать.
Православные таинства и обряды — крещение, исповедь, причастие, венчание — имели огромное значение для каждого человека, сопровождали его всю жизнь. Набожные горожане старались посещать церковь не реже раза в неделю. Важное место в жизни каждого православного человека занимал пост. Великий пост перед Пасхой продолжался семь недель. В это время рекомендовалось с понедельника по пятницу принимать пищу раз в день, а в субботу и воскресенье — два раза в день. Запрещались все мясо-молочные продукты, белый хлеб и сладости. Следовало усиленно молиться и часто исповедоваться.
Через отказ от привычной пищи и развлечений человек должен был задуматься о своих поступках и раскаяться в грехах. Многодневные посты заканчивались большими церковными праздниками — Пасхой, Троицей или Рождеством. В эти праздники нельзя было работать: с утра во всех храмах проводились торжественные богослужения, а затем люди могли общаться с близкими или приглашать гостей. На некоторые праздники устраивали коллективные застолья — братчины (обще сельское застолье, которое собирали в складчину). Вблизи церкви ставили столы, выносили иконы и начинали общий пир.
Царская власть в представлении человека XVII в. обладала божественным смыслом. Воля царя была законом, и за любые свои действия он отвечал только перед Богом. Цари, выступая опорой православия в стране, нередко совершали паломничества по монастырям и участвовали в церковных службах. Например, Алексей Михайлович по шесть часов стоял на всенощных (православное богослужение накануне воскресных дней и отдельных праздников), где отбивал множество поклонов.
Люди воспринимали царя как справедливого и милосердного защитника страны и простых людей, к которому можно обратиться с жалобой на жадных чиновников и бояр, чтобы добиться правды.
В XVII в. произошли важные изменения в обычаях и домашнем быте российских царей. Значительно увеличилось количество людей, обслуживающих царский двор: тысячи людей трудились во дворце, конюшнях, подсобных помещениях. Стрельцы охраняли покой царя, спальники одевали его после сна, казначеи и ключники заботились о личных вещах, стольники прислуживали государю во время трапезы, а конюшие и псари готовили для охоты коней и собак.
Царские дворцы в XVII в. стали роскошнее по сравнению с палатами российских правителей предыдущего времени: внутренние помещения резиденций первых Романовых отделывали дорогими тканями и кожей, утепляли деревянными полами с коврами, в окна вставляли стёкла, что было редкостью в то время.
Престольная Теремного дворцаВо второй половине XVII в. на смену изразцам (глазурованной керамической плитке для облицовки стен, каминов, полов, печей, водоёмов), которыми облицовывали для украшения стены парадных залов, пришли напольные часы, венецианские зеркала, гравюры и картины европейских мастеров.
Изразцы в оформлении Храма Покрова Богородицы в ИзмайловеСамым крупным дворцом был Теремной в Кремле. Помимо него, появились летние царские резиденции в Коломенском и Измайлове.
Царский стол в любое время года был разнообразен, в изобилии всегда были даже редкие фрукты.
Излюбленной традиционной забавой царей была церемониальная охота на диких зверей — медведей или волков. При дворе Алексея Михайловича появилось новое развлечение — придворный театр.
В жизни знатного сословия в XVII в. также произошли существенные изменения, вызванные в основном западным влиянием.
Дома богатых бояр и дворян, представляющие собой уменьшенные копии царского дворца, стали раскрашивать в разные цвета. Внутреннее убранство домов также стало более разнообразным. В оконные проёмы знатные люди вставляли пластины из слюды, а печи украшали изразцами и росписями. Предметы мебели также богато декорировали. Помимо традиционных сундуков, столов и лавок, в жилых помещениях появились обитые кожей или парчой (тяжёлая шёлковая декоративная ткань с узором, для создания которого используют металлические нити с серебром или золотом) кресла.
В XVII в. в среде бояр и дворян возникла мода на ковры из восточных стран, а также зеркала, картины и часы из Европы. Наряду с золотой и серебряной посудой становится распространённой посуда из тонкого венецианского стекла, которое ценилось в то время наравне с драгоценными металлами.
Для пошива женской и мужской верхней одежды, чей внешний вид не изменился, в то время стали использовать больше тканей, которые привозили из восточных и европейских стран. Неоспоримую популярность получила тафта (тонкая глянцевая ткань, которую получают из переплетения туго скрученных нитей шёлка или хлопка).
В рационе богатых людей благодаря развитию торговли с другими странами появились новые продукты: рис, лимоны, перец, миндаль.
Представители знатных сословий передвигались в каретах, которые с XVII в. заменили собой традиционные закрытые сани.
Городское население жило гораздо скромнее, чем знатное сословие. Двор зажиточных горожан состоял из комплекса строений, в который входили жилой дом, конюшня, сарай и баня. В XVII в. зажиточные горожане начали возводить дома и вспомогательные строения из камня. Внутреннее убранство жилых домов посадского населения было простым и состояло из лавок и столов. Сундуки, обитые железом, выполняли роль шкафа для хранения посуды и одежды. На них также нередко спали. В домах богатых горожан обязательно висели иконы, украшенные окладами из драгоценных металлов и самоцветов. Дома бедных горожан по-прежнему строились из дерева, а их повседневный быт почти ничем не отличался от крестьянского.
Украинцы проживали на левом берегу по течению Днепра в живописных хатах-мазанках с четырёхскатными крышами, покрытыми камышом или соломой. Стены хат белили мелом, а оконные ставни красили в красный или зелёный цвет для придания домам живописности.
Сени, кладовая и горница с расписной печью — три помещения, из которых состояла хата.
Как и в русской избе, главным местом в украинском доме был красный угол с иконами — туда усаживали только самых уважаемых гостей. Красный угол и оконные проёмы украшали рушниками — полотенцами из домотканого холста. Рушник также играл важную роль на свадьбе.
Красный угол в хате. Н.К. Пимоненко. «Сваты»Украинский народный костюм выглядел очень красочно. Главным элементом мужской одежды была рубаха из конопляной или льняной ткани с яркой вышивкой и вырезом на горловине. Подол рубахи украинцы заправляли в широкие холстяные штаны. Летом мужчины носили соломенные шляпы — брыли, а зимой надевали меховые шапки. Женская народная одежда состояла из богато вышитой длинной сорочки с широкими рукавами. Поверх сорочки по праздникам надевали юбку из клетчатой ткани. В одежде украинской знати в XVII в. появились новые элементы: обувь с загнутыми кверху носами, шнурованное платье с широкой юбкой, различные пояса.
Как и многие другие народы, украинцы варили, тушили и запекали еду в печи, например ржаной или пшеничный хлеб. Благодаря её толстым стенам, сохраняющим тепло, в глиняных горшках можно было готовить каши, супы и юшку — мясной, рыбный или овощной бульон. Любимой народной пищей были галушки (отваренные в воде кусочки теста) и вареники с вишней или творогом. Мясные блюда были редкостью, в основном их готовили из свинины. Традиционной украинской едой также было копчёное свиное сало в виде небольших обжаренных кусочков — шкварок.
Народы Поволжья проживали поблизости водоёмов в небольших поселениях, не имеющих чёткой планировки. Популярными видами жилья у поволжских народов были деревянная изба с двускатной крышей и дом из смеси глины и соломы. Кочевые народы проживали в юртах, которые переносили с места на место. Жилой дом окружали двором, где располагались хозяйственные строения: сараи, конюшни, амбары для хранения продовольствия и инструментов. Главной частью дома была печь, к которой дополнительно пристраивали очаг с подвесным котлом для приготовления различных блюд. Жилище делилось занавеской на две половины — мужскую и женскую. Полы в домах покрывали коврами и подушками, а стены украшали яркими полотенцами.
Элементы одежды у разных поволжских народов практически ничем не различались. Мужчины и женщины носили широкие штаны и рубахи, поверх которых надевали кафтан. Обязательным компонентом верхней одежды татар был пояс. В зимнее время люди закутывались в шубы и тулупы из овечьих шкур. На голове мужчины носили меховые и матерчатые шапки и шляпы из войлока.
Женские головные уборы были разнообразнее, они подчёркивали национальные и социальные особенности их обладательниц. Например, чувашские девушки пришивали к шлемовидным шапочкам бисер и мелкие монетки, мордовки носили налобные повязки, украшенные тесьмой из драгоценных металлов, а шапочки татарок закрывали, помимо головы, ещё плечи, шею и часть спины.
ТатарыПоволжские народы питались в основном мясными бульонами с различными изделиями из теста, а также лапшой. У чувашей такой суп назывался шурпе, у марийцев — лашка, у татар — токмач, а у удмуртов — шыд. С бульоном часто подавали пельмени. У башкир любимым блюдом был бешбармак — лапша в бульоне с мелко нарезанной жирной бараниной. В кухне народов Поволжья также были распространены каши, колбасы, хлеб и мучные изделия с различными начинками: пирожки, блинчики, бэлеш с мясом у татар, хуплу с рыбой у чувашей. Большой популярностью пользовались молочные продукты: сметана, творог, кумыс, сыр и айран.
Народы Сибири старались приспособиться к окружающим природным условиям: их жилища представляли собой полуземлянки и срубные избы с плоскими крышами, где внутри находились очаг с дымоходом или печь с котлом. На больших настилах (нарах) и спали, и принимали пищу, а личные вещи, одежду и постельные принадлежности хранили в сундуках.
Кочевые скотоводческие народы устраивали летние и зимние стоянки. Летом они строили шалаши из тонких стволов дерева, которые обтягивали войлоком, а зимой делали переносные каркасные юрты, которые также покрывали войлоком. Пример такого типа жилища — традиционная зимняя якутская юрта, или балаган. Внутри юрты на глиняной подставке устанавливали очаг, а внутреннее пространство делилось на две зоны — мужскую и женскую.
Якутский балаганХарактерные черты одежды народов Сибири также зависели от климатических условий и образа жизни, который они вели.
Сибирские татары носили длинные меховые шубы, которые подпоясывали кожаными или шерстяными поясами, а главным элементом бурятской одежды были свободные халаты, подбитые рысьим или волчьим мехом. Обязательным предметом одежды служила шапка, которую изготавливали из шкуры косули или соболя. Обувь делали из меха, кожи и овечьей шерсти.
Питание сибирских народов было простым: большое значение отводилось варёным мясным, рыбным и молочным (кумыс, простокваша) блюдам. Летом к традиционному пищевому рациону добавлялись ягоды и коренья, а с приходом первых русских поселенцев в него вошли овощи и блюда из круп.
Большинство народов Северного Кавказа проживало в аулах (поселение сельского типа у народов горных районов Кавказа) без улиц, расположенных чаще всего на горных склонах.
Дома в аулах представляли собой продолговатые каменные строения с толстыми стенами, плоскими крышами и примыкающими высокими боевыми башнями. Нередко такие сооружения нависали друг над другом, представляя собой неприступные оборонительные комплексы. Внутреннее убранство жилищ было незамысловатым: в доме была только одна комната, где главным местом был открытый очаг, устроенный на глинобитном полу. Внутри помещения находились деревянные диваны с циновками, сундуки для хранения вещей, табуретки и небольшие столики. Кухонные принадлежности хранились в настенных шкафах. Украшали жилище оружием, которое развешивали вдоль стен.
Основным видом одежды у мужчин был бешмет ( сверху одевалась черкеска) — сшитый из домотканого сукна кафтан с высоким воротом, застёгивающийся на крючки. В холодное время года кавказские народы носили бурки — войлочные безрукавные плащи и шубы из овечьей шерсти. Важнейшими элементами мужской одежды также были головные уборы и оружие — кинжал или нож. Летом носили шляпы из войлока, а зимой папахи — высокие меховые шапки. Женщины носили платья, напоминающие бешмет, разнообразные головные уборы и овчинные шубы.
Кабардинец и кабардинкаНароды Северного Кавказа были сдержанны и неприхотливы в еде, в основном довольствовались овощами, молочной и мучной пищей. Любимым блюдом был хинкал — кусочки теста, сваренные в мясном бульоне. Баранину и говядину употребляли только в праздничные дни и осенью, когда резали скот. Кавказские народы практически не употребляли в пищу рыбу.
На Кавказе сохраняли и поддерживали древние традиции гостеприимства и куначества. Любому путнику, вошедшему в дом с мирными целями, давали лучшую пищу и ночлег. Куначество на Кавказе означало установление прочных дружеских, а иногда и братских отношений между мужчинами независимо от их происхождения и народности. Кунаки обязаны были прийти на помощь друг к другу в случае необходимости.
Ещё одним старинным обычаем было аталычество: представители знати отдавали своих детей на воспитание к простым людям, славящимся мужеством, мудростью и знанием народных традиций, пока дети не достигнут совершеннолетия.
Несмотря на то, что многочисленные народы России по-прежнему сохраняли традиционный быт и обычаи, в XVII в. в повседневной жизни всех сословий под влиянием западных и восточных стран произошли существенные изменения.
Древнерусская культура была тесно связана с церковью: в каменном зодчестве преобладали церкви и монастыри, в то время как светские сооружения, например жилые дома и даже дворцы правителей, строились из дерева. Живопись была представлена преимущественно церковными фресками и иконами. Жития святых и поучительные религиозные тексты были наиболее читаемой литературой. В XVII (особенно во второй половине) в. влияние церкви на русскую культуру стало ослабевать. Этот процесс был связан с европеизацией страны — проникновением европейских традиций, произведений и стилей.
Наибольшее влияние имели государства, с которыми Россия в XVII в. вела войны, — Швеция и Речь Посполитая. Поворотным моментом стал переход под власть русского царя Левобережной Украины, жители которой хоть и исповедовали православие, но были носителями как собственной культуры, так и польской. Представители православного духовенства этих земель переезжали в русские города, где способствовали распространению новой культуры.
Европейская культура в России распространялась также благодаря иностранным наёмникам, которые впервые появились на службе у царя Михаила Фёдоровича, а также европейским специалистам — дипломатам, врачам и ремесленникам, прибывшим в Русское царство по приглашению первых Романовых. Иностранцы селились на окраине Москвы, в месте, получившем название «Немецкая слобода». Название слободы вовсе не означает, что в ней проживали только немцы. В России того времени немцами называли всех выходцев из Западной Европы. Население Немецкой слободы росло на протяжении всего XVII в.
В XVII в. всё большую популярность приобретало домашнее образование. Среди боярства и дворянства распространились и стали популярными иностранные языки. Чтобы изучать их, знатные люди приглашали из-за границы учителей. Наиболее востребованными были польский язык и латынь — в то время главный язык европейской науки.
В этом же столетии в России появились первые светские учебные заведения, где можно было получить специальное образование. Например, в 1654 г. была основана первая лекарская школа при Аптекарском приказе. При Посольском приказе существовала школа для подготовки переводчиков. В 1687 г. в Москве греческие православные монахи — братья Лихуды — основали первое высшее учебное заведение — Славяно-греко-латинскую академию.
Обучение в Славяно-греко-латинской академии. Рисунок неизвестного автора
В России появился первый театр. Русская православная церковь осуждала театральные представления в любом виде, в том числе и ярмарочные выступления скоморохов, поэтому театр был не общедоступным, а только придворным. Театр возник при дворе царя Алексея Михайловича, роли в нём исполняли выходцы из Немецкой слободы, а на представлениях присутствовали только правитель, члены его семьи и ближайшее окружение. Руководство театром было поручено лютеранскому священнику Готфриду Грегори. Театр прекратил своё существование сразу после смерти царя.
В литературе того времени появлялось всё больше светских произведений и жанров. Стали популярными сатирические произведения, в которых в юмористической форме обличались неприглядные стороны государственной и общественной жизни, духовенства, судопроизводства. Например, в «Повести о Шемякином суде» высмеивается порядок судебного процесса в России, а в «Повести о Фоме и Ерёме» — неспособность к труду дворянских детей.
Один из наиболее популярных жанров древнерусской литературы — житие — в XVII в. трансформировался в биографические и автобиографические повести. Житие, описывающее жизнь и подвиги святых Русской православной церкви, не исчезло как жанр, но наряду с ним появились такие произведения, как «Повесть об Улиянии Осорьиной», где в центре внимания находится обычная дворянка. Пример автобиографии в русской литературе XVII в. — «Житие Протопопа Аввакума». В нём опальный священнослужитель рассказывает и о собственном пути, и обо всех тяготах старообрядцев.
Как и ранее, в XVII в. развивалось летописание. Около 1630 г. был создан «Новый летописец» — произведение, описывающее события конца XVI — начала XVII в. Автор «Нового летописца», имя которого не известно, излагает факты тех лет, доказывает законность избрания на престол Романовых и их благотворную роль в окончании Смутного времени.
Попытка систематизировать всю историю Русского государства была предпринята в изданном в 1674 г. «Синопсисе». В Древней Греции синопсисом называли краткий обзор одного предмета или области знаний. Именно по этому произведению в начале XVIII в. изучали историю России.
По-прежнему актуальными были литературные произведения, связанные с реальными историческими событиями. Смутное время нашло отражение во «Временнике», автор которого, Иван Тимофеев, размышлял о причинах Смуты, а также в «Сказании» Авраамия Палицына, повествующем об обороне Троице-Сергиева монастыря.
В литературе и культуре того времени играл важную роль Симеон Полоцкий (1629 – 1680 гг.). Выходец из Речи Посполитой, Симеон Полоцкий был воспитателем царя Алексея Михайловича. Именно Симеон Полоцкий заложил основы современного стихосложения в России.
 |  |
Симеон Полоцкий. Литография XVIII в. из коллекции Платона Бекетова | Стихотворение Симеона Полоцкого в форме звезды «Благоприветствие царю Алексею Михайловичу по случаю рождения царевича Симеона |
Европейские литературные и научные произведения также переводились на русский язык. Особое распространение получили переводные рыцарские романы, юмористические повести и приключенческие произведения. Русский богослов Епифаний Славинецкий перевёл на русский язык труды европейского писателя-гуманиста Эразма Роттердамского.
Главной тенденцией в архитектуре XVII в. стало стремление к нарядности. Так возник новый стиль — дивное узорочье. Характерным памятником узорочья стал Теремной дворец Московского Кремля, построенный в 1635 – 1636 гг. Б. Огурцовым, А. Константиновым, Т. Шарутиным и Л. Ушаковым для царя Михаила Фёдоровича. Дворец богато украшен изразцами, узорами и резными наличниками. Внутренние помещения дворца также были богато отделаны и расписаны.
Теремной дворец Московского Кремля
Часы Спасской башни Московского Кремля
Гравюра Ф. Гильфердинга. Деревянный дворец в Коломенском
Церковь Илии Пророка в Ярославле
Новоиерусалимский монастырь
Храм Покрова в Филях
С. Ушаков. «Спас Нерукотворный»
Иван IV на парсуне XVII в. Неизвестный художник
В качестве вывода: для русской культуры XVII в. характерно сочетание самобытности и национальных традиций с заимствованиями из Европы, влияние которой становилось всё сильнее. Культура и искусство отдалялись от церкви, которая тем не менее всё ещё играла определяющую роль в обществе.
В XVII в. контакты России с другими странами привели к появлению многочисленных новшеств в политической, культурной, экономической и повседневной жизни общества. Привычная картина мира русского человека изменилась.
И все же традиционной основой жизни русского крестьянина в XVII в. была крестьянская община. Её главными особенностями были взаимопомощь, выборность руководителей, равноправие всех участников крестьянского схода при решении вопросов, совместное владение и пользование землёй. Крестьянин не представлял свою жизнь вне общины, ведь она оказывала бескорыстную поддержку в работе (такая помощь называлась «по́мочи») и поровну делила участки земли между своими членами, а также «по-справедливому» перераспределяла их в случае такой необходимости.
Решение о начале сельскохозяйственных работ крестьяне принимали на сходе всей общины, при этом каждый вид работы сопровождался своими традициями. Например, на посевные работы приглашали священника для совершения молебна в честь хорошего урожая, а крестьянин перед выходом в поле мылся в бане и надевал чистую белую рубашку.
Типичный крестьянский двор включал в себя деревянную избу с соломенной крышей, сарай и хлев, где содержался скот. Чтобы спасти мелкий скот и птицу от холодов, зимой их забирали в избу, отапливаемую по-чёрному, то есть дым уходил не в трубу, а в помещение.
Внешний вид и убранство избы были весьма скромными: оконные проёмы затягивали бычьим пузырём, а освещали помещения с помощью лучины. Окна в избе не отворялись никогда: жилое пространство проветривали с помощью открытой двери или печной трубы. Из мебели, как правило, в избе стояли стол и лавки, закреплённые вдоль стен.
Е.А. Покровский. «Крестьянские дети зимой в избе»
Материалом для крестьянской одежды служили домотканые холсты, а также шкуры диких и домашних животных. Самым распространённым видом обуви были лапти, сплетённые из липового или вязового лыка. Зажиточные крестьяне носили кожаную обувь, в основном сапоги.
Крестьяне ели из глиняной или деревянной посуды: металлическая посуда стоила очень дорого и была редкостью в крестьянских домах. Крестьяне питались в основном растительной пищей. Зёрна пшеницы и ржи перемалывали в муку, из которой пекли хлеб и пироги. Из овса изготавливали пиво и квас, варили кисель, делали каши. На столах также были овощи, например капуста, огурцы, морковь и репа, а у зажиточных крестьян ещё и фрукты, например яблоки и груши. Крестьяне также собирали ягоды, грибы и лесные орехи. Мясные и рыбные блюда готовили в небольших количествах и только на праздники.
Крестьянские семьи были большими, многодетными. Дети с ранних лет начинали помогать родителям по хозяйству, так как тяжёлый сельскохозяйственный труд требовал много рабочих рук.
Жизнь крестьянской общины основывалась на идеалах православия, поэтому свадьбы играли только по церковному благословению и, как правило, поздней осенью или зимой, когда у крестьян появлялось свободное от работ на земле время и не было церковных ограничений (постов) на праздники.
Русская православная церковь в XVII в. колоссально влияла на государство и общество. В русской избе (и в каждом доме) был красный угол с иконами — самое торжественное и почётное место в доме. Это было первое, что видели входящие в избу люди.
Распорядок дня русского человека также зависел от церковных предписаний. После пробуждения сначала молились, только затем можно было приступать к трапезе. В праздничный день посещали церковную заутреню — богослужение, которое совершают рано утром. Вечерняя молитва также была обязательной, а после неё нельзя было принимать пищу и разговаривать.
Православные таинства и обряды — крещение, исповедь, причастие, венчание — имели огромное значение для каждого человека, сопровождали его всю жизнь. Набожные горожане старались посещать церковь не реже раза в неделю. Важное место в жизни каждого православного человека занимал пост. Великий пост перед Пасхой продолжался семь недель. В это время рекомендовалось с понедельника по пятницу принимать пищу раз в день, а в субботу и воскресенье — два раза в день. Запрещались все мясо-молочные продукты, белый хлеб и сладости. Следовало усиленно молиться и часто исповедоваться.
Через отказ от привычной пищи и развлечений человек должен был задуматься о своих поступках и раскаяться в грехах. Многодневные посты заканчивались большими церковными праздниками — Пасхой, Троицей или Рождеством. В эти праздники нельзя было работать: с утра во всех храмах проводились торжественные богослужения, а затем люди могли общаться с близкими или приглашать гостей. На некоторые праздники устраивали коллективные застолья — братчины (обще сельское застолье, которое собирали в складчину). Вблизи церкви ставили столы, выносили иконы и начинали общий пир.
Царская власть в представлении человека XVII в. обладала божественным смыслом. Воля царя была законом, и за любые свои действия он отвечал только перед Богом. Цари, выступая опорой православия в стране, нередко совершали паломничества по монастырям и участвовали в церковных службах. Например, Алексей Михайлович по шесть часов стоял на всенощных (православное богослужение накануне воскресных дней и отдельных праздников), где отбивал множество поклонов.
Люди воспринимали царя как справедливого и милосердного защитника страны и простых людей, к которому можно обратиться с жалобой на жадных чиновников и бояр, чтобы добиться правды.
В XVII в. произошли важные изменения в обычаях и домашнем быте российских царей. Значительно увеличилось количество людей, обслуживающих царский двор: тысячи людей трудились во дворце, конюшнях, подсобных помещениях. Стрельцы охраняли покой царя, спальники одевали его после сна, казначеи и ключники заботились о личных вещах, стольники прислуживали государю во время трапезы, а конюшие и псари готовили для охоты коней и собак.
Царские дворцы в XVII в. стали роскошнее по сравнению с палатами российских правителей предыдущего времени: внутренние помещения резиденций первых Романовых отделывали дорогими тканями и кожей, утепляли деревянными полами с коврами, в окна вставляли стёкла, что было редкостью в то время.
Престольная Теремного дворца
Изразцы в оформлении Храма Покрова Богородицы в Измайлове
Царский стол в любое время года был разнообразен, в изобилии всегда были даже редкие фрукты.
Излюбленной традиционной забавой царей была церемониальная охота на диких зверей — медведей или волков. При дворе Алексея Михайловича появилось новое развлечение — придворный театр.
В жизни знатного сословия в XVII в. также произошли существенные изменения, вызванные в основном западным влиянием.
Дома богатых бояр и дворян, представляющие собой уменьшенные копии царского дворца, стали раскрашивать в разные цвета. Внутреннее убранство домов также стало более разнообразным. В оконные проёмы знатные люди вставляли пластины из слюды, а печи украшали изразцами и росписями. Предметы мебели также богато декорировали. Помимо традиционных сундуков, столов и лавок, в жилых помещениях появились обитые кожей или парчой (тяжёлая шёлковая декоративная ткань с узором, для создания которого используют металлические нити с серебром или золотом) кресла.
В XVII в. в среде бояр и дворян возникла мода на ковры из восточных стран, а также зеркала, картины и часы из Европы. Наряду с золотой и серебряной посудой становится распространённой посуда из тонкого венецианского стекла, которое ценилось в то время наравне с драгоценными металлами.
Для пошива женской и мужской верхней одежды, чей внешний вид не изменился, в то время стали использовать больше тканей, которые привозили из восточных и европейских стран. Неоспоримую популярность получила тафта (тонкая глянцевая ткань, которую получают из переплетения туго скрученных нитей шёлка или хлопка).
В рационе богатых людей благодаря развитию торговли с другими странами появились новые продукты: рис, лимоны, перец, миндаль.
Представители знатных сословий передвигались в каретах, которые с XVII в. заменили собой традиционные закрытые сани.
Городское население жило гораздо скромнее, чем знатное сословие. Двор зажиточных горожан состоял из комплекса строений, в который входили жилой дом, конюшня, сарай и баня. В XVII в. зажиточные горожане начали возводить дома и вспомогательные строения из камня. Внутреннее убранство жилых домов посадского населения было простым и состояло из лавок и столов. Сундуки, обитые железом, выполняли роль шкафа для хранения посуды и одежды. На них также нередко спали. В домах богатых горожан обязательно висели иконы, украшенные окладами из драгоценных металлов и самоцветов. Дома бедных горожан по-прежнему строились из дерева, а их повседневный быт почти ничем не отличался от крестьянского.
Украинцы проживали на левом берегу по течению Днепра в живописных хатах-мазанках с четырёхскатными крышами, покрытыми камышом или соломой. Стены хат белили мелом, а оконные ставни красили в красный или зелёный цвет для придания домам живописности.
Сени, кладовая и горница с расписной печью — три помещения, из которых состояла хата.
Как и в русской избе, главным местом в украинском доме был красный угол с иконами — туда усаживали только самых уважаемых гостей. Красный угол и оконные проёмы украшали рушниками — полотенцами из домотканого холста. Рушник также играл важную роль на свадьбе.
Красный угол в хате. Н.К. Пимоненко. «Сваты»
Как и многие другие народы, украинцы варили, тушили и запекали еду в печи, например ржаной или пшеничный хлеб. Благодаря её толстым стенам, сохраняющим тепло, в глиняных горшках можно было готовить каши, супы и юшку — мясной, рыбный или овощной бульон. Любимой народной пищей были галушки (отваренные в воде кусочки теста) и вареники с вишней или творогом. Мясные блюда были редкостью, в основном их готовили из свинины. Традиционной украинской едой также было копчёное свиное сало в виде небольших обжаренных кусочков — шкварок.
Народы Поволжья проживали поблизости водоёмов в небольших поселениях, не имеющих чёткой планировки. Популярными видами жилья у поволжских народов были деревянная изба с двускатной крышей и дом из смеси глины и соломы. Кочевые народы проживали в юртах, которые переносили с места на место. Жилой дом окружали двором, где располагались хозяйственные строения: сараи, конюшни, амбары для хранения продовольствия и инструментов. Главной частью дома была печь, к которой дополнительно пристраивали очаг с подвесным котлом для приготовления различных блюд. Жилище делилось занавеской на две половины — мужскую и женскую. Полы в домах покрывали коврами и подушками, а стены украшали яркими полотенцами.
Элементы одежды у разных поволжских народов практически ничем не различались. Мужчины и женщины носили широкие штаны и рубахи, поверх которых надевали кафтан. Обязательным компонентом верхней одежды татар был пояс. В зимнее время люди закутывались в шубы и тулупы из овечьих шкур. На голове мужчины носили меховые и матерчатые шапки и шляпы из войлока.
Женские головные уборы были разнообразнее, они подчёркивали национальные и социальные особенности их обладательниц. Например, чувашские девушки пришивали к шлемовидным шапочкам бисер и мелкие монетки, мордовки носили налобные повязки, украшенные тесьмой из драгоценных металлов, а шапочки татарок закрывали, помимо головы, ещё плечи, шею и часть спины.
Татары
Народы Сибири старались приспособиться к окружающим природным условиям: их жилища представляли собой полуземлянки и срубные избы с плоскими крышами, где внутри находились очаг с дымоходом или печь с котлом. На больших настилах (нарах) и спали, и принимали пищу, а личные вещи, одежду и постельные принадлежности хранили в сундуках.
Кочевые скотоводческие народы устраивали летние и зимние стоянки. Летом они строили шалаши из тонких стволов дерева, которые обтягивали войлоком, а зимой делали переносные каркасные юрты, которые также покрывали войлоком. Пример такого типа жилища — традиционная зимняя якутская юрта, или балаган. Внутри юрты на глиняной подставке устанавливали очаг, а внутреннее пространство делилось на две зоны — мужскую и женскую.
Якутский балаган
Сибирские татары носили длинные меховые шубы, которые подпоясывали кожаными или шерстяными поясами, а главным элементом бурятской одежды были свободные халаты, подбитые рысьим или волчьим мехом. Обязательным предметом одежды служила шапка, которую изготавливали из шкуры косули или соболя. Обувь делали из меха, кожи и овечьей шерсти.
Питание сибирских народов было простым: большое значение отводилось варёным мясным, рыбным и молочным (кумыс, простокваша) блюдам. Летом к традиционному пищевому рациону добавлялись ягоды и коренья, а с приходом первых русских поселенцев в него вошли овощи и блюда из круп.
Большинство народов Северного Кавказа проживало в аулах (поселение сельского типа у народов горных районов Кавказа) без улиц, расположенных чаще всего на горных склонах.
Дома в аулах представляли собой продолговатые каменные строения с толстыми стенами, плоскими крышами и примыкающими высокими боевыми башнями. Нередко такие сооружения нависали друг над другом, представляя собой неприступные оборонительные комплексы. Внутреннее убранство жилищ было незамысловатым: в доме была только одна комната, где главным местом был открытый очаг, устроенный на глинобитном полу. Внутри помещения находились деревянные диваны с циновками, сундуки для хранения вещей, табуретки и небольшие столики. Кухонные принадлежности хранились в настенных шкафах. Украшали жилище оружием, которое развешивали вдоль стен.
Основным видом одежды у мужчин был бешмет ( сверху одевалась черкеска) — сшитый из домотканого сукна кафтан с высоким воротом, застёгивающийся на крючки. В холодное время года кавказские народы носили бурки — войлочные безрукавные плащи и шубы из овечьей шерсти. Важнейшими элементами мужской одежды также были головные уборы и оружие — кинжал или нож. Летом носили шляпы из войлока, а зимой папахи — высокие меховые шапки. Женщины носили платья, напоминающие бешмет, разнообразные головные уборы и овчинные шубы.
Кабардинец и кабардинка
На Кавказе сохраняли и поддерживали древние традиции гостеприимства и куначества. Любому путнику, вошедшему в дом с мирными целями, давали лучшую пищу и ночлег. Куначество на Кавказе означало установление прочных дружеских, а иногда и братских отношений между мужчинами независимо от их происхождения и народности. Кунаки обязаны были прийти на помощь друг к другу в случае необходимости.
Ещё одним старинным обычаем было аталычество: представители знати отдавали своих детей на воспитание к простым людям, славящимся мужеством, мудростью и знанием народных традиций, пока дети не достигнут совершеннолетия.
Несмотря на то, что многочисленные народы России по-прежнему сохраняли традиционный быт и обычаи, в XVII в. в повседневной жизни всех сословий под влиянием западных и восточных стран произошли существенные изменения.